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            食堂承包

             

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            食堂承包


            服务项目

            一、食堂全面管理服务:提供全承包、半承包、合作管理等形式的服务。
            二、中小工厂送餐服务:对没有食堂设施的工厂按要求配送餐饮
            三、食堂人力资源服务:输送并代为培训食堂管理和技术人员。

            四、为企业自营食堂提供蔬菜配送服务。

            承包方式

            一、贵公司提供厨房、厨具、住宿、水电、燃料(燃料可根据厂方的实际情况而定),其它费用由我方承担。
            二、我方委派专业厨师及厨房工作人员到贵公司直接服务,接受贵公司监督。
            三、我方有多个不同标准的菜谱由贵公司选择,也可由贵公司自定。
            四、我方预付贵公司员工的伙食费,定期同贵公司结帐,具体情况面议。

            食堂管理原则

            一、做好厨房卫生工作,餐具每天全面消毒,厨房工作人员应持有健康证。并遵守贵公司厂规。
            二、贵公司管理人员可对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督,以保促进工作。
            三、设有专人代表协调生活改善事宜,并不断听取多数员工的意见进行改进。
            四、蔬菜、肉类及油类,经肉联厂及卫生部门监认。
            五、公司保证蔬菜品种多样,干净新鲜,每天的菜随季节变换,并保证使用中上等大米及饭里没有沙粒和其它杂物。
            六、食用油统一为符合国家卫生标准的植物油。

            本公司优越性

            一、适应性强:A、有多个标准供厂方选择,适应不同厂家的要求。 B、有南、北方口味厨师,可根据厂家的实际情况具体选派。
            二、独立性强:本公司能独立运转,并预先支付一个月伙食费用从而减轻厂方的负担,减少厂方管理人员的工作量。
            三、严格管理:严格的管理制度,严守《食品卫生法》,保证有良好的服务态度。
            四、反馈及时:本公司委派专人负责管理,能及时与厂家沟通,消化厂方的意见。
            五、做法灵活:本公司还可根据厂方需要提供不同的早餐及夜宵,热天可免费提供凉茶或糖水。

            六、集中采购:本公司所有食材集中采购,价格优势明显,从而降低成本。

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